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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 15:51

 

 

ALIMENTATION, SANTE
ET ECOLOGIE

 

Il est six heures du matin. Dans les rues de Tuléar, la grande ville du Sud de Madagascar, les enfants vont à l’école. Pas un seul n’est obèse, pas plus que les adultes d’ailleurs… spectacle impressionnant d’une population qui ne mange presque pas de viande et de produits laitiers car ces aliments sont trop onéreux!

Au marché, fruits et légumes sont bios, non par choix philosophique mais parce que les engrais et pesticides chimiques coûtent trop cher dans ce pays qui est l’un des cinq pays les plus pauvres du monde. Étrange revanche des pays défavorisés qui sont moins pollués que les pays riches par une alimentation industrielle et dont la santé est moins compromise par une alimentation trop riche, trop grasse, trop chimique, trop destinée à faire grandir les profits des multinationales plutôt que la santé des populations!

Quand on y pense, la civilisation occidentale, ou «civilisation du bœuf», est une gigantesque catastrophe sanitaire et écologique:

Dans les pays riches, la consommation de viande a passé de 47 millions de tonnes en 1950 à 260 millions de tonnes en 2005. Une augmentation de cinq fois en cinquante ans! Le bétail accapare les deux tiers de la production mondiale de céréales, volume qui suffirait amplement à nourrir les 850 millions d’êtres humains qui souffrent de malnutrition. Quel gaspillage! Sur un hectare de terre qui produit 250 kilos de viande on pourrait cultiver 20.000 kilos de pommes, 30.000 kilos de carottes ou 50.000 kilos de tomates!

Aux Etats-Unis l’industrie de la viande est responsable de 85 % de la perte de la couche fertile de terre. Pour un kilo de viande il faut sept kilos de céréales et 10.000 litres d’eau. C’est à cause de la viande que plus de trente hectares de forêts sont détruits chaque minute sur la terre. Les excréments du bétail représentent 110 tonnes par seconde pour les Etats-Unis et l’Europe, ce qui entraîne 50 % de la pollution des nappes phréatiques du monde. 90 % de tous les résidus de pesticides se retrouvent dans les produits animaux alors que les aliments végétaux en recèlent moins de 10 %. On a fait plus de dégâts en trente ans que depuis que l’homme existe sur la Terre. Alors que plus de 50 millions d’enfants meurent de faim chaque année, un Américain sur trois et un Français sur quatre est obèse.

L’une des preuves de la supériorité d’une alimentation végétale nous est donnée par le sport.

En 2006, pour une course au Mont Blanc de 158 km avec un dénivelé de 8500 mètres, Marco Olmo, un végétarien de 57ans, remporte la course devant 2500 coureurs. Pour la course des 100 miles de Western States aux Etats-Unis, Scott Jurek, un végétalien de 27 ans gagne l’épreuve pendant sept années consécutives. Et, en 2005, quinze jours après cette course il gagne la «Badwater», course extrême de 217 kilomètres dans la célèbre «Vallée de la mort» où la température grimpe jusqu’à cinquante degrés centigrades!

En Chine, Lu Zijan, un homme de 93 ans, végétalien, est vif et alerte comme un jeune homme. Il participe à des compétitions d’arts martiaux! D’ailleurs Bruce Lee et Jacky Chan, les acteurs des films de Kung-Fu sont végétariens comme l’étaient les moines de Shaolin.

Des centaines d’études montrent les bienfaits d’une alimentation différente, comme celle faite par le «New York City Board of Education» qui a testé pendant quatre ans un régime alimentaire pauvre en sucres, additifs, conservateurs et colorants (donc un régime plus équilibré que le régime carné habituel) sur plus d’un million d’enfants. Leurs notes moyennes ont progressé de 16 %! Le programme n’a pas été renouvelé sous la pression de l’industrie agro-alimentaire.

Hérodote, l’historien grec qui vécut entre 480 et 420 avant Jésus-Christ, a étudié de nombreuses populations de son temps. Il observe que «Les nations à l’alimentation carnée sont enclines aux querelles et aux guerres. Les cultures végétariennes surpassent les cultures se nourrissant de viande quant à l’art, la science et le développement spirituel».

Albert Schweitzer a écrit: «Jadis le fait de croire que les hommes de couleur étaient vraiment des hommes et devaient être traités humainement passait pour une folie. Aujourd’hui on considère comme exagéré de prétendre qu’un des devoirs imposés par l’éthique rationnelle est de respecter ce qui vit même dans ses formes inférieures Mais un jour on s’étonnera qu’il ait fallut autant de temps à l’humanité pour admettre que des dépréciations insouciantes causées à ce qui vit sont incompatibles avec l’éthique».

Joel de Rosnay a calculé que si les Américains diminuaient de 35 % leur consommation de viande, 32 millions d’hectares seraient libérés. 5% de cette surface suffirait pour produire les protéines végétales nécessaires à la population et le 95 % restant pourrait produire une biomasse capable d’alimenter près de 300 centrales thermiques de 1000 mégawatts, soit la puissance totale en électricité utilisée en un an dans ce pays ! Bien sûr ces chiffres pourraient être adaptés aux pays européens.

A la question: «Comment réduire la masse de violence dans le monde?» Gandhi répondit: «Que manges-tu?».

Combien de temps encore, sous prétexte de prétendus «habitudes ancestrales» ou de «nécessité physiologique» les êtres humains faisant partie de la «civilisation du bœuf» continueront-ils leur «cannibalisme» envers leurs petits frères du monde animal?

Jeremy Rifkin (auteur du bestseller Beyond Beef) a écrit: «L’élite intellectuelle des pays développés trouve parfaitement normal de s’inquiéter de la surpopulation dans le monde mais elle oublie ce fait: LA VRAIE SURPOPULATION C’EST CELLE DU BETAIL!»

Nous sommes tous les acteurs de la «comédie humaine». Chaque fois que nous participons à la folie destructrice de la civilisation occidentale en consommant des protéines animales, nous apportons de l’eau au moulin de cette guerre anti-vie qui nous mène vers les maladies et la mort, tant au niveau individuel qu’au niveau collectif. Nous sommes responsables de la faim de millions d’êtres humains et de la destruction des forêts.

En mangeant des végétaux, nous sauvons notre santé et sauvons la planète. Nous devenons les artisans d’une société délivrée des mythes toxiques du passé, une société de respect de la vie, celle de notre corps et celle de tous les êtres vivants.

 

Transmis par Dr Tal Schaller

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Published by magda - dans ALIMENTATION
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16 octobre 2010 6 16 /10 /octobre /2010 09:31

Bonjour à tous,

Je ne vous ferai pas l'article sur le clorure de magnésium - tant d'autres l'ont fait !  Cependant, je trouve très pratique d'avoir la possibilité d'écouter une interview de Marie-France Muller sur ce sujet, tout en continuant nos occupations domestiques..

Marie-France Muller,

docteur en psycho. 

naturopathe,

auteure du livre : Le chlorure de magnésium : Un remède miracle méconnu - aux Editions Jouvence.

 

 

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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 20:52

 

 

Marie-Françoise NEVEU
Enfants autistes, hyperactifs, dyslexiques, dys...
Et s'il s'agissait d'autre chose ?

-3-copie-3 
                       

 

  
paru aux éditions Exergue.
En une trentaine d'années, le nombre de diagnostics d' autisme, toutes formes confondues, est passé de 1 pour 100.000 à 1 pour 300.

Parallèlement, le nombre de jeunes diagnostiqués schizophrènes, atteints de troubles bipolaires...est en constante augmentation.

Le syndrome d'hyperactivité, avec ou sans déficit d'attention, atteint des proportions qui frisent la pandémie.

Quant aux troubles dys... ils fleurissent comme fleurs au printemps. A part la dyslexie devenue un grand classique, les autres formes de dys... étaient, jusque là, réservées à des pathologies graves, souvent séquelles d'accidents.

. Que se passe t-il ?

. La santé mentale de nos enfants, de nos jeunes, s'est-elle à ce point détériorée ?

. Existe t-il encore des enfants ou des jeunes qui échappent à de tels diagnostics ?

Et si en réalité, il s'agissait de bien autre chose ?

Et si tous ces troubles n'étaient que les révélateurs de quelques chose de beaucoup plus profond, à la fois résultante de nos choix et émergence d'un paradigme nouveau.


 
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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 14:14

Il n'est pas coutume que le pot de terre gagne contre le pot de fer ... et pourtant, c'est ce qui est advenu à Nicole Bonafouss qui a combattu l'Office des HLM et Bouygues Télécom...

On peut aisément imaginer combien d'efforts et quelle ténacité à dû déployer Nicole.

 

 

http://www.next-up.org/France/Midi-Pyrenees.php#1

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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 13:42

Bonjour à tous,

Voici pour vous et moi-même un nouvel article de Estelle VEREECK. 

 

 


Le décodage dentaire chez l'enfant
Si le décodage dentaire donne des informations précieuses à toute personne désireuse de se connaître, il en donne également à tout parent soucieux d'aider son enfant à s'épanouir en répondant à ses besoins fondamentaux.
Le décodage dentaire chez enfant permet d'identifier les manques et les problématiques qui s'inscrivent très tôt, parfois dès la conception dans la structure dentaire.
Destiné à informer les parents et à les rendre plus conscients des besoins véritables de l'enfant, le décodage dentaire permet, par une attitude adaptée, d'éviter que la problématique ne cristallise définitivement dans la personnalité en devenir.
Décodage dentaire des caries
Qu'elle touche l'adulte ou l'enfant, la carie n'est jamais un phénomène anodin et le sucre est loin de tout expliquer. L'analyse de la localisation élective des caries sur une radio panoramique dentaire, met au jour les manques et les souffrances que l'enfant exprime ainsi parce qu'il ne peut les verbaliser. Ainsi, dès le stade des dents de lait, il est possible de décoder l'emplacement des caries et de répondre par une attitude adaptée : être davantage présent dans le domaine de vie concerné, sécuriser l'enfant, l'ouvrir davantage sur le monde, etc.
Décodage des malpositions dentaires
Les malpositions dentaires, dent qui se chevauchent, etc., s'inscrivent dans un contexte de mâchoires étroites et ne doivent elles non plus rien au hasard. Analysées sur les moulages des arcades dentaires, les malpositions révèlent des souffrances ou des manques engrammés profondément et souvent hérités des parents. Touchant la structure de l'enfant, les dents mal implantées montrent comment l'enfant s'est construit et quelles stratégies il a développé pour parvenir à exister dans un milieu qui ne répond pas à ses besoins fondamentaux. Il est précieux pour les parents de comprendre ces manques en même temps qu'un traitement d'orthodontie est entrepris. Celui-ci peut alors pleinement porter ses fruits, tant sur le plan de l'alignement dentaire que sur le plan psychologique.
Application concrète des lois du langage des dents, le décodage dentaire est un outil sans égal pour accompagner son enfant en conscience sur le chemin de son évolution et l'aider à grandir.
Quand s'intéresser au décodage dentaire pour son enfant ?
Sans attendre, sitôt que les problèmes se posent : caries, dents mal implantées. Plus on agit tôt, moins les problèmes ont le temps de cristalliser en profondeur.
Estelle VEREECK, auteur, conférencière


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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 19:38


 

Nous sommes bien plus puissants que nous le pensons.


Colluche disait :


"Il suffirait qu'on n'en achète pas pour qu'ils arrêtent d'en vendre "

 

 

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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 18:44

Bonjour à tous,

 

Dommage que cela ne fasse juris prudence dans notre pays, ni la Une de nos journaux nationaux...


Vaccins : Les Etats-Unis indemnisent une jeune fille atteinte d'autisme suite à une vaccination...

 

http://www.lesmotsontunsens.com/vaccins-les-etats-unis-indemnisent-une-jeune-fille-atteinte-d-autisme-apres-vaccination-7923

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13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 16:30

Bonjour à tous,

 

Devrions nous porter des masques en permanences ?

Je vous invite à visualiser les deux vidéos suivantes.

 


 

 

 

 

 

 

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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 09:05

Bonjour à tous,

 

Vu l'intérêt  suscité par l'article : " Donner un sens au dents"  Estelle VEREECK a eu la gentillesse de nous écrire un nouvel article tout aussi passionnant.
cordialement,

Magda

 

http://www.ecoledesanges.com/article-le-langage-des-dents-revele-56679863.html

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5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 17:57

Bonjour à tous,

Ce titre peut sembler être une gageure lorsque l'on connaît le mal être de notre jeunesse ...et pourtant, Catherine Boisseau de Mesmay nous prouve, dans le livre qu'elle a écrit, qu'il est possible de mener l'enfant à retrouver son pouvoir personnel.

 

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Très simplement Catherine nous raconte comment elle a été conduite à écrire ce livre, quelle a été sa motivation :

 

"L'anecdote, qui a mis 20 ans à mûrir:
A l'époque, j'étais une toute jeune maman, et j'habitais à la Ferté sous jouarre ( 77).
La banlieue était arrivée dans nos campagnes, les cités, et ...les enfants.
Un jour, sur la grand route montmirail/la Ferté centre, je roulais assez vivement, quand au beau milieu de la route, un bébé en couche se baladait entre les voitures....ça fait un drôle d'effet !!!!
Je me suis garée, j'ai "récupéré" le bébé, qui manifestement marchait depuis peu, et je l'ai
ramené au "square montmirail" qui était la "cité" de la Ferté, à l'époque.
Là, quelques ados indifférents, pas de maman, rien. J'ai finalement confié l'enfant à une jeune, qui semblait reconnaitre le bébé et donc connaitre la maman invisible, en lui disant quand même que le bébé se baladait au milieu d'une grande route très passante.
Cela m'a turlupinée longtemps, et je savais combien notre pouvoir intérieur pouvait influencer notre vie pour l'avoir constaté sur ma propre vie.


J'ai eu l'idée de faire un DVD sur le sujet, et de le distribuer dans les maternités, mais des amis m'ont dit: ne pas donner, car cela enlève de la valeur au message.
Et puis....je ne suis ni réalisatrice, ni commerciale etc...


Maintenant, mes propres enfants ont 28 et 26 ans, et je repense souvent à ce bébé qui a le même âge, le même pouvoir en lui, mais l'ignore.


Alors , comme j'ai vu que l'on pouvait autopublier, j'ai écrit ce livre, qui concerne l'enfant, la famille, la vie et la liberté d'avoir la vie que l'on n'a pas choisie au départ.
Voilà comment est né: "Votre bébé, potentiel de bien être".
 

http://www.thebookedition.com/votre-bebe-un-potentiel-de-bien-etre--p-42304.html

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Présentation

  • : les enfants de la nouvelle terre
  • les enfants de la nouvelle terre
  • : Ce congrès consacré aux jeunes et à leur planète se veut positif. Il y sera démontré que seuls une prise de conscience générale et une volonté d'intégrer de nouveaux concepts (autant dans le domaine de la santé que dans celui de l'agriculture) feront basculer l'avenir de l'Homme et sa planète. La santé globale des jeunes préoccupe : Asthme, allergies à de nombreuses substances, diabète, surpoids. Pourquoi autant d'autistes ...
  • Contact

et si c'était autre chose

 

proverbe africain

Quand un enfant nait différent, c'est qu'il a quelque chose de différent à faire

Dr Françoise Berthoud

Que nous soyons
thérapeutes, enseignants
ou simples observateurs de la société,
nous savons
que les troubles du comportement de l'enfant
sont un défi dans beaucoup de familles.
 
Quant à l'autisme,
il s'agit d'une véritable révolution
dans la compréhension de son origine
et de sa fréquence.
 
Dr Françoise Berthoud

Texte Libre

Nouvelle Terre

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